The post Yến sào – Thần dược cho sức khỏe và nhan sắc appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.

TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO – CÔNG DỤNG CỦA TỔ YẾN

Nhắc tới yến sào chắc hẳn không còn mấy người cảm thấy xa lạ về cái tên này. Nhưng để có thể hiểu hết về những tác dụng, công dụng của yến sào thì chắc chắn không có nhiều người biết đến. Và khi chưa biết đến những tác dụng của yến sào thì hẳn rất nhiều người sẽ khá ngạc nhiên khi nghe đến cái giá phải trả cho kg yến sào. Sau đây xin quý vị hãy cùng các chuyên gia của Thực Phẩm AZ đi tìm hiểu những tác dụng của yến sào để biết được giá trị của món ăn bổ dưỡng và quý giá này.

Bài viết này chúng tôi xin chia sẽ với các bạn một số tác dụng của Yến sào mà chúng tôi sưu tầm được. Nhưng đầu tiên chúng ta cần nói sơ lược qua về loại thực phẩm đại bổ này đôi chút. Yến sào là tổ của loài chim yến được làm từ dãi của chim yến. Mỗi tổ nặng 7-8 gam. Yến thường làm tổ trên các vách đá hiểm hóc tại biển khơi, khi thì ở những mũi đá lởm chởm dựng đứng, khi thỉ ở những mỏm núi cheo leo, phía dưới là vịnh nước sâu đầy đá ngầm, muốn tìm và đến được những nơi yến ở để lấy tổ phải rất kiên nhẫn và dũng cảm

tác dụng của tổ yến, tac dung cua to yen

Tác dụng của Yến sào

Không phải ngẫu nhiên mà từ thời xa xưa yến sào (hay còn gọi là tổ yến) đã được xếp vào hàng cao lương mĩ vị, chỉ dành cho tầng lớp vua chúa và quý tộc. Với hơn 50% protein không béo, 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng, Yến sào được xem là quà tặng vô giá của thiên nhiên, bổ sung chất dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe, đem lại nguồn năng lượng quý giá cho cơ thế của bạn.

Thành phần dinh dưỡng trong yến sào có hàm lượng protein rất cao (chiếm khoảng 50-60%), 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và 7 loại đường (carbohydrat) thiết yếu cho cơ thể, không thể thay thế bởi thực phẩm khác. Do đó, yến sào phù hợp với nhiều lứa tuổi, giới tính khác nhau, từ trẻ em đến người già, từ nam giới đến phụ nữ, từ người bệnh đến người có sức khỏe bình thường…

1. Tác dụng của Yến Sào đối với trẻ em

Rất nhiều bậc phụ huynh có con nhỏ tỏ ra băn khoăn không biết giai đoạn nào thì nên cho trẻ dùng yến sào. Theo PGS. TS Nguyễn Thị Lâm -Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ ở lứa tuổi ăn dặm (từ 07 tháng trở lên) đã có thể sử dụng yến sào dần dần. Yến sào đặc biệt rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc hoặc bị các bệnh về phổi, viêm phế quản. Nếu dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa của bé, giúp cơ thể bé phát triển mạnh khỏe và khả năng miễn dịch, sức đề kháng cũng được cải thiện đáng kể.

Đối với trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa thi cử, kiểm tra vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Zn, Cu, Br sẽ giúp cho hệ thần kinh của bé ổn định, tăng cường trí nhớ, và chống tình trạng mệt mỏi do học hành căng thẳng.

2. Tác dụng của yến sào đối với sắc đẹp của phụ nữ

– Chưa vội bàn đến tác dụng chữa bệnh hay tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe của yến sào, trước hết chúng ta hãy cùng khám phá những tác dụng của loại thực phẩm thiên nhiên quý giá yến sào này đối với hành trình chinh phục một làn da mịn màng và một cơ thể khỏe đẹp của các chị em phụ nữ.

– Yến sào đã được các chuyên gia khoa học chứng minh có khả năng kích thích tăng trưởng tế bào và biểu bì, giúp sửa chữa các tế bào bị tổn thương, phục hồi các cơ, các mô và da – đây chính là yếu tố căn bản nhất trong quá trình làm đẹp da. Threonine có trong yến sào là chất hình thành elastin và collagen tác dụng ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.

yen sao lam dep da

Bên cạnh đó, yến sào chỉ chứa đường tự nhiên galactose mà không có chất béo, thích hợp dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Vì thế, nếu ăn yến sào thường xuyên khoảng 10gram/ngày sẽ giúp cho làn da ít bị nổi mụn, xóa tàn nhang, hết vết nám, mịn màng hồng hào đẹp tự nhiên, đặc biệt đẩy lùi quá trình lão hóa.

Sử dụng yến sào một cách thường xuyên sẽ giúp giữ mãi nét thanh xuân của chị em phụ nữ và một làn da mịn màng mà không một mỹ phẩm nào so sánh được. Mỹ phẩm chỉ giúp lấp đi khuyết điểm tạm thời, nhưng với yến sào, chị em phụ nữ có thể hoàn toàn yên tâm bởi nét thanh xuân sẽ được kéo dài một cách thật đơn giản và hiệu quả.

3. Công dụng của yến sào đối với người già và người bệnh

Như một quy luật của tạo hóa, tuổi càng cao, sức khỏe càng yếu dần và nhiều chức năng của cơ thể cũng bị suy giảm, trong đó có hệ thống miễn dịch. Với sự suy giảm như thế, các loại bệnh cũng theo đó mà phát sinh; có thể kể đến một số chứng bệnh thường gặp ở người cao tuổi như: bệnh về đường tiêu hóa (ăn không tiêu, đầy bụng, viêm loét dạ dày, tá tràng…), bệnh về hệ thống tuần hoàn (xơ vữa động mạch, tăng huyết áp…), bệnh về hô hấp (viêm họng, hen phế quản).

Trong trường hợp này, sử dụng yến sào giúp tăng sức đề kháng bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp, cải thiện hệ hô hấp, giảm ho, làm tan đờm. Đặc biệt yến sào cũng tăng cường chức năng thận, giải trừ độc tố trong máu, rất phù hợp cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu và thuốc lá. Bên cạnh đó, yến sào còn làm tăng cảm giác ngon miệng, tăng cường khả năng của hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch.

Với những người cao tuổi hoặc người bệnh, ăn tổ yến 03 lần/tuần là chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất để giúp họ hấp thu đầy đủ năng lượng và tái tạo các tế bào trong các cơ quan chức năng của cơ thể.

tac dung cua yen sao, tác dụng của yến sào
4. Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai

– Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bà bầu là điều cực kỳ quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho người mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Thành phần protein, các axit amin và nguyên tố đa vi lượng có trong yến sào giúp cho thai phụ bổ sung đủ nguồn dinh dưỡng. Chế độ ăn khoảng 02 chén yến/tuần không những tốt cho thai phụ lẫn thai nhi trong thời gian mang thai mà còn giúp cho mẹ và bé sau khi sinh có một làn da mịn màng và một cơ thể khỏe mạnh. Vậy nên, hãy để yến sào trở thành người bạn đồng hành với mẹ và bé trong suốt thời gian thai kỳ nhé.

5. Tác dụng của tổ yến đối với nam giới

Ai cũng biết, yến sào rất tốt cho phụ nữ, nhưng thực tế cho thấy, đây cũng là một thực phẩm “vàng” đối với cánh mày râu.

Trước hết, Acid amin Methionine (0,46%) trong yến sào đặc biệt cần thiết cho nam giới để có được cơ thể săn chắc vì nó nhanh chóng phân hủy và đốt cháy chất béo. Menthinine còn hỗ trợ chữa kiệt sức, viêm khớp và bệnh gan. Yến sào còn có Valine (4,12%) và Isoleucine (2,04%) là các acid giúp điều hòa protein, cân bằng nitơ cần thiết hỗ trợ rất tốt cho nam giới hồi phục sau luyện tập thể dục thể thao.

Một điều ít người biết nữa đó là, trong yến sào có chứa 11,4% chất L-Arginine. Nếu thiếu chất này sẽ làm giảm và rối loạn sự ham muốn ở cả nam và nữ. Vì thế, ăn tổ yến cũng sẽ rất có lợi trong việc điều hòa chức năng tình dục.

The post Tác dụng của yến sào, công dụng của tổ yến appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.

Điều gì khiến bạn mệt mỏi và làm thế nào để tăng năng lượng của bạn hàng ngày? Hãy thực hiện những điều đơn giản dưới đây để xua tan mệt mỏi nhé!

Ăn nhiều bữa nhỏ

Có một cách rất tốt để giữ mức năng lượng cho cả ngày đó chia nhỏ các bữa ăn cách nhau 3 đến 4 tiếng thay vì ăn thật nhiều trong hai bữa ăn chính. Ăn những bữa ăn nhỏ một cách lành mạnh sẽ mang lại điều kỳ diệu cho mức năng lượng của bạn. Bạn không những có thể kịp thời bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn giúp cơ thể có điều kiện để tiêu hao hết chỗ năng lượng đó, tránh lưu lại nhiều trong cơ thể dẫn đến mỡ thừa, gây tăng cân và ì ạch.

Điều gì khiến bạn mệt mỏi và làm thế nào để tăng năng lượng của bạn hàng ngày? Ảnh minh họa

Tập thể dục

Có thể bạn sẽ cảm thấy quá mệt mỏi để tập thể dục nhưng những bài tập thường xuyên sẽ giúp bạn cảm thấy ít mệt mỏi trong thời gian dài và bạn sẽ có nhiều năng lượng hơn. Chỉ cần 15 phút đi bộ cũng có thể giúp bạn đốt cháy calo thành năng lượng, giảm mỡ thừa trong cơ thể và tăng cường sự dẻo dai, linh hoạt cho mình.

Không những thế, tập thể dục còn là một cách giải độc cơ thể rất tốt, giúp khí huyết lưu thông và giúp bạn sảng khoái. Khi mới bắt đầu, đừng tập quá sức. Hãy đi chậm và tăng nhịp độ dần dần.

Ngủ ngon

Một trong những lý do bạn cảm thấy mệt mỏi là thiếu ngủ. Do cuộc sống công nghệ cao mà ngày nay, có nhiều người trong chúng ta hiện nay gặp phải những vấn đề liên quan đến giấc ngủ.

Để xua tan mệt mỏi, hãy chắc chắn rằng bạn duy trì được những giấc ngủ thường xuyên. Nên tránh xem ti vi trước khi đi ngủ và tắm nước ấm dưới vòi sen trước khi ngủ sẽ khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn, ngủ ngon hơn.

Giảm stress

Stress làm tiêu hao rất nhiều năng lượng cả thể chất và tinh thần và cuối cùng nó làm cho người ta cảm thấy rất mệt mỏi. Vì thế hãy cố gắng để có một số thói quen thư giãn như: nấu ăn, nghe nhạc, đan len hay làm vườn. Hãy thưởng thức một điều gì đó để thư giãn và điều này sẽ cải thiện mức năng lượng của bạn.

Có những điều tưởng chừng đơn giản nhưng lại có tác dụng xua tan mệt mỏi rất hiệu quả. Ảnh minh họa

Giảm lượng caffeine tiêu thụ hàng ngày

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bất cứ ai cảm thấy mệt mỏi nên cắt giảm lượng caffeine. Cách tốt nhất để đạt được điều này là dần dần hạn chế tất cả các loại đồ uống có chứa caffeine. Ban đầu có thể bạn sẽ có một số triệu chứng vật vã vì lên cơn thèm vì vậy hãy thực hiện một cách phù hợp và từ từ.

Uống nhiều nước

Đôi khi bạn cảm thấy mệt mỏi vì đơn giản là cơ thể bạn đang thiếu nước. Khi cơ thể không đủ nước, các bộ phận trong cơ thể như không được “bôi trơn”, do đó, chúng rất trì trệ khiến cho bạn mất dần năng lượng và luôn cảm thấy uể oải. Một cốc nước sẽ giúp bạn cải thiện tình hình này mỗi ngày.

Nguồn: Afamily

The post Xua tan mệt mỏi theo cách tự nhiên mà hiệu quả appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.

Trong bài viết kỳ này, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm tiếp tục đúc kết một số kiến thức liên quan đến việc dùng Yến sào để bồi bổ, hỗ trợ hồi phục sức khỏe cho người cao tuổi, người bệnh.

 

“PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia”

* Công dụng của Yến sào với người cao tuổi, người bệnh

Như đã trình bày ở kỳ trước, Yến sào có công dụng chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Đặc biệt, ngoài 18 acid amin, Yến sào còn rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương. Chính vì thế, món Yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ… Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng rất phù hợp dùng Yến sào đều đặn.

* Cách dùng Yến sào hiệu quả

Với Yến sào tự nhiên, sau khi sơ chế và làm sạch, chúng ta có thể chưng với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để có tác dụng lâu dài thì nên cho người già, người bệnh dùng Yến đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều lượng thích hợp mỗi ngày khoảng 70ml. Để dưỡng chất trong Yến sào phát huy tác dụng tốt nhất thì thời điểm ăn Yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào lúc bụng đói, buổi sáng trước khi ăn và buổi tối  trước khi đi ngủ.

Đối với người bệnh đang điều trị, nên dùng Yến sào sau khi đã dùng thuốc khoảng 02 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và có thể phát huy công dụng tốt nhất của Yến.

 Yến sào có 4.56% Leucine – chất có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu. Ngoài ra còn có Soleucine 2,04% là loại acid amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu.

Hiện nay Yến sào đang nghiên cứu điều trị nhiễm HIV/ADIS vì nó kích thích tế bào sinh trưởng bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Đặc biệt kìm hãm sự phát triển của ung thư. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị,bệnh nhân sau mổ giúp phục hồi nhanh，bệnh nhân bị đau nhức khớp.

The post Yến sào với người cao tuổi người bệnh appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.

Tổ Yến sào được coi là thuốc bổ hoàn hảo cho các bà mẹ tương lai và sớm có em bé. Ngoài các công dụng thông thường, đối với phụ nữ mang thai, Yến sào còn cung cấp nguồn dinh dưỡng và các axit amin thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi, axit amin Tryptophan có trong Yến sào giúp chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ, thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh. Đây cũng là một tiền chất của serotonin và melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ, cùng sự cân bằng nitrogen ở bà mẹ.

Ngoài ra, Yến sào còn chứa axit amin Glycine giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà mẹ mang thai, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Yến Sào Phú Quốc – Sự Lựa Chọn Từ Thiên Nhiên Cho Các Bà Mẹ Thông Minh

The post Công dụng của Yến sào Phú Quốc đối với phụ nữ mang thai appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.

The post Công dụng của Yến sào đối với trẻ em appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.

Nói chung phụ nữ ở lứa tuổi nào dùng Yến cũng phù hợp. Đặc biệt, khi chị em bước vào thời kỳ lão hóa sau tuổi 30 thì lượng collagen bắt đấu suy giảm, khiến xuất hiện các nếp nhăn quanh miệng, quanh mắt. Ngoài ra nếu cơ thể đang trong tình trạng suy kiệt do bệnh tật, phẫu thuật hoặc sau khi sinh… thì lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sụt cân, sức đề kháng yếu. Đối tượng cũng nên dùng bổ sung Yến sào là phụ nữ mang thai (thai sau 03 tháng) để tăng dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi. Thai phụ nếu ăn Yến được thì cũng ăn trước 01 lượng nhỏ và theo dõi trước khi bắt đầu dùng thường xuyên.

Dùng Yến để giữ sức khỏe và sắc đẹp…!

The post Yến sào – thực phẩm “vàng” cho phụ nữ appeared first on Công ty Phú Quốc yến sào.